Egyptisk Chai er en rund urteblanding som består av frø av fennikel, koriander, anis og karve, samt tørket ingefær, kardemommekjerner og svart pepper.Blandingen smaker av anis.  Alle ingrediensene er sertifisert organisk.

Suraiyas Egyptiske chai kan du drikke som den er, eller hvis du ønsker med melk. Bruker du melk i teen foretrekker mange å lage teen sterkere enn ellers.

Du bruker 1-2 teskjeer per kopp eller en stor spiseskje per kanne. Urteteen trekkes ved 90C i 5 minutter før den nytes.